Sopas

Borsch verde


Ingredientes para cozinhar a sopa de beterraba verde

  1. Carne no osso 500 g. (Para 3 litros de água) a gosto
  2. 400 g de batata a gosto
  3. 1 cenoura provar
  4. 5 ovos provar
  5. Sorrel 150 g a gosto
  6. Endro 1 molho. provar
  7. Salsa 1 molho. provar
  8. Cebola verde 3 unid. provar
  9. Alho verde 1 molho. provar
  10. Folha de louro 1 unid. provar
  11. Sal a gosto. provar
  • Ingredientes principais: Carne, Batata, Cenoura, Verdes
  • Culinária ucraniana

Cozinhar sopa de beterraba verde:

Etapa 1 :.


Despeje 3 litros de água na panela, abaixe a carne, deixe ferver, retire a espuma, cozinhe o caldo por 1,5 horas ... Ficamos com a carne pronta, legal. Corte as batatas descascadas em um cubo, adicione à panela e cozinhe até ficar macio, sal o caldo a gosto. Enquanto as batatas estão sendo cozidas, lave minhas verduras e sacuda o excesso de água. Corte as cenouras descascadas em um pequeno cubo. Moer verduras. Corte a azeda. Corte os ovos pré-cozidos em círculos. Separe a carne dos ossos e corte em fatias. Enviamos carne, cenoura para a panela, tampe, cozinhe por 3 minutos. Adicione os ovos, azeda, louro, verduras à panela. Cubra, deixe descansar por 5 minutos. Você pode comer sopa de beterraba. Bom apetite!

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