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Cacau certo


Ingredientes para fazer o cacau certo

  1. Cacau em Pó 2 colheres de chá
  2. Açúcar granulado 1-2 colheres de chá
  3. Leite 250 mililitros
  • Ingredientes principais: leite, cacau e chocolate, açúcar
  • Servindo 1 porção
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Panela - 2 peças, Colher de Chá, Prato, Batedor, Xícara (capacidade 300 mililitros)

Fazendo o cacau certo:

Etapa 1: prepare o leite.


Primeiro de tudo, despejamos o leite em uma panela pequena e o colocamos em fogo forte. Se estiver pasteurizado, aqueça-o e, se for natural, logo abaixo da vaca, ferva por alguns minutos.

Etapa 2: prepare o cacau certo.


Depois que o primeiro ingrediente estiver preparado, despeje a quantidade certa de cacau em pó, açúcar em uma panela limpa e despeje cerca de 50 mililitros leite quente. Misturamos esses produtos com um batedor ou uma colher de sopa com uma consistência homogênea, para que não haja grumos.

Em seguida, coloque esta panela em fogo médio. Assim que as primeiras bolhas aparecerem na superfície do cacau, despeje o restante do leite quente. Misture tudo novamente, deixe ferver, prepare uma bebida um minuto, retire do fogão, despeje em um copo e sirva.

Etapa 3: sirva o cacau certo.


O cacau adequado é servido quente no café da manhã, jantar ou lanche da tarde. Se desejar, cada porção pode ser temperada com chantilly, chocolate picado, uma bola de sorvete, bem como xarope de baunilha, frutas ou bagas. Aproveite!
Bom apetite!

Dicas de receita:

- às vezes o cacau é fervido em água sem leite, mas vale a pena fazer se o pó contiver 100% de grãos de cacau moídos. Somente neste caso, a bebida tem um sabor rico e muito agradável;

- muitas vezes, para tornar a bebida mais dietética, o leite quente é diluído com água na proporção de 1: 1;

- Você pode misturar imediatamente todos os ingredientes em uma panela e ferver o cacau, mas, neste caso, pedaços de pó insolúvel podem permanecer na bebida.