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Caçarola de repolho


Ingredientes para cozinhar caçarola de repolho

  1. Repolho branco 800 g.
  2. Cebola 1 pc.
  3. Creme de queijo 1 peça
  4. Leite 200 ml.
  5. Ovos 3 unid.
  6. Peito defumado 400 g
  7. Sal a gosto
  8. Pimenta a gosto
  • Ingredientes Principais: Repolho, Cebola, Leite

Caçarola de repolho:

Cozinhar

Pique o repolho, adicione um pouco de sal grosso, esprema um pouco.

Despeje água fervente sobre o repolho, deixe descansar por 5 minutos. Incline em uma peneira para drenar a água.

Cebola cortada em tiras.

Corte o peito em tiras.

Frite uma pilha em uma frigideira seca até ficar transparente, adicione a cebola e também frite até ficar transparente.

Bata os ovos com sal e pimenta.

Adicione o queijo e misture com uma colher, depois bata com uma batedeira. (Se houver pequenos pedaços, tudo bem.)

Adicione o leite e bata novamente.

Misture o repolho com o peito na assadeira.

Despeje a massa de requeijão uniformemente sobre o repolho.

Asse em forno pré-aquecido a 200 graus, até ficar cozido por 30 minutos. Pronto para verificar o espeto de madeira. Se a superfície queimar, cubra com papel alumínio, não dobre as bordas.

Caçarola de repolho está pronta para desfrutar da sua refeição!