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Aperitivo de fígado


Ingredientes para cozinhar petiscos de fígado

  1. Fígado de galinha 400 g.
  2. Toranja 1 un.
  3. Óleo de girassol 80 ml.
  4. Sal, pimenta a gosto.
  • Ingredientes chave

Cozinhar lanches a partir do fígado:

Cozinhar
Corte o fígado em pedaços pequenos. Despeje o óleo na panela e despeje imediatamente o fígado nela, misture. Frite o fígado em fogo baixo até ficar cozido, mexendo ocasionalmente. Sal e pimenta do fígado a gosto, misture. Retire o fígado e deixe escorrer o óleo. Corte a casca da toranja, corte as fatias sobre uma tigela, colete o suco. Esprema o suco dos restos de toranja. Coloque o fígado no prato uniformemente. Decore com fatias de toranja e despeje sobre o suco. Você pode servir o prato na mesa. Bom apetite!