Lanches

Tortinhas com palitos de queijo e caranguejo


Ingredientes para fazer tortinhas com palitos de queijo e caranguejo

  1. Tortinhas de wafer 200 gramas (pequenas)
  2. Caranguejo varas 100 gramas
  3. Queijo duro 100 gramas
  4. Cebola verde 1 molho (pequeno)
  5. Endro 1 molho (pequeno)
  6. Maionese a gosto
  7. Pimenta preta a gosto
  8. Sal a gosto
  • Ingredientes principaisQueijo, Caranguejo, Verdes
  • Servindo 1 porção
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Faca de cozinha - 2 peças, Tábua de cortar - 2 peças, Ralador, Tigela profunda, Prato plano grande, Colher de sopa

Cozinhar tortinhas com palitos de queijo e caranguejo:

Etapa 1: prepare o recheio para tortinhas.


Primeiro, remova a embalagem dos palitos de caranguejo descongelados, coloque-os em uma tábua, corte em cubos pequenos ou pedaços de formas arbitrárias de 5 a 7 milímetros de tamanho e transfira para uma tigela funda.

Em seguida, lavamos cebolinha e endro sob uma corrente de água fria corrente. Agite-os sobre a pia com excesso de líquido, coloque-os em uma tábua limpa, use uma faca de cozinha afiada para desfiar e transfira as verduras para uma tigela com palitos de caranguejo.
Lá, em um ralador fino ou médio, moa um pequeno pedaço de queijo duro, adicione maionese, sal e pimenta do reino a gosto. Mexa o recheio com uma colher de sopa até obter uma consistência homogênea e prossiga para a fase final de preparação.

Etapa 2: crie um lanche.


Agora coloque uma travessa grande ou uma bandeja de tortinhas. Colocamos os recheios em cada colher de sopa e decoramos a refeição final com folhas de ervas frescas, fatias de vegetais encaracoladas, caviar vermelho ou uma porção adicional de queijo picado, o design e a porção dependem do seu desejo e gosto.

Etapa 3: sirva tortinhas com palitos de queijo e caranguejo.


Tortinhas com queijo e palitos de caranguejo são servidas imediatamente após o cozimento. Antes disso, são decorados, dispostos em folhas verdes ou em um prato limpo e apresentados à mesa como um lanche apetitoso durante a primeira porção de pratos. Aproveite!
Bom apetite!

Dicas de receita:

- se quiser que as paredes das tortinhas fiquem mais macias, deixe-as repousar com o recheio à temperatura ambiente por 15 a 20 minutos e só depois sirva-as à mesa;

- muitas vezes, o ovo de galinha picado, previamente cozido, é adicionado ao recheio;

- em vez de pimenta preta, você pode usar pimenta da Jamaica;

- tortinhas de bolacha podem ser substituídas por sopro, areia ou pão;

- Um substituto ideal para a maionese - creme de leite azedo ou creme.

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