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Panquecas em leite


Ingredientes para fazer panquecas no leite

  1. Leite 900 ml-1 l.
  2. Farinha 300-350 gr.
  3. Sal 1 colher de chá.
  4. Margarina derretida 100 g.
  5. Ovos 6 unid.
  6. Manteiga de panqueca.
  • Ingredientes principais: Leite, Farinha
  • Cozinha Mundial

Cozinhar panquecas no leite:

Em uma tigela, misture com uma batedeira a farinha, margarina, sal, ovos e 200 ml. leite. Bata em baixa velocidade para que não haja grumos.
Adicione 600 ml gradualmente. leite continuar a interferir com a massa, a massa será líquida.
Cubra com filme plástico por 30 minutos, a farinha se dispersará e a massa ficará mais grossa.
Adicione o leite restante a esta massa, mexa, observe a consistência da massa. A densidade da massa depende da farinha que você usa.
Em uma panela quente, faça as panquecas dos dois lados.
Unte as panquecas acabadas com manteiga.
Bom apetite!

Assista ao vídeo: como fazer panquecas sem leite deliciosa (Julho 2020).