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Salada de Cenoura - Vídeo


Ingredientes para a preparação da salada de cenoura - Vídeo

  1. Filé de frango 2 unid.
  2. Batata paletó 300 gr.
  3. Cenouras em uniforme 250-300 gr.
  4. Champignon 300 gr.
  5. Cebola 1 pc.
  6. Ovo 2 unid.
  7. Maionese caseira 300-400 ml
  8. Salsa para rabo de cavalo. provar
  9. Sal, pimenta a gosto.
  • Ingredientes Principais Cenoura, Frango, Cogumelos
  • Cozinha Mundial

Cozinhar Salada De Cenoura - Vídeo:

1. Ferva batatas, cenouras em seus uniformes. Arrefecer para limpar. 2. Coloque o frango em uma forma resistente ao calor, sal e pimenta. Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 200 graus por 30 minutos. 3. Corte a cebola e os cogumelos em um pequeno cubo. Frite a cebola em óleo vegetal, adicione os cogumelos e frite até ficar cozido. Sal a gosto, fresco. 4. Em um prato, rale as batatas com um ralador, com um garfo, formamos a silhueta de uma cenoura. Unte com maionese. 5. Coloque os cogumelos fritos resfriados. 6. Corte em cubos o filé de frango resfriado, coloque os cogumelos. Lubrifique abundantemente com maionese, pois o filé de frango está seco. 7. Rale os ovos em um ralador fino, um pouco de graxa com maionese. 8. Rale as cenouras em um ralador fino, alise a camada superior com uma colher. 9. Faça pequenos recuos com a parte de trás da faca, assim a cenoura assume a forma de uma “cenoura”. 10. Coloque um monte de salsa.