Saladas

Salada de salmão rosa com arroz


Ingredientes para fazer salada de salmão rosa com arroz

  1. Conservas de salmão rosa 2 latas
  2. 6 ovos
  3. Arroz de grão longo 1/2 xícara
  4. Cebola pequena 1 peça
  5. Queijo duro 100 gramas
  6. Maionese a gosto
  • Ingredientes Principais: Salmão Rosa, Arroz
  • Porção 7 porções

Inventário:

Panela pequena com tampa, Fogão, Peneira, Tábua de cortar, Faca, Saladeira, Garfo, Tigela pequena, Panela média, Luvas de cozinha, Placa - 3 peças, Ralador fino, Colher de sopa, Tigela média, Pano, Abridor de lata

Fazendo salada de salmão rosa com arroz:

Passo 1: prepare os ovos.


Colocamos os ovos em uma panela média e enchemos com água fria comum para que o líquido cubra completamente o componente. Colocamos o recipiente em fogo médio e, após a fervura, cozemos os ovos cozidos 10 minutos. Após o tempo previsto, desligue o queimador e reorganize a panela com a ajuda de utensílios de cozinha na pia. Ligue a água corrente, que esfriará os ovos até a temperatura ambiente. Agora, com as mãos, removemos a casca e as colocamos em uma tábua de cortar.

Usando uma faca, moa os ovos e despeje em um prato limpo.

Passo 2: prepare a cebola.


Com uma faca, retire a cebola da casca e enxágue abundantemente em água corrente. Colocamos o componente em uma tábua e cortamos finamente com quadrados. Despeje a cebola picada em um prato livre.

Etapa 3: prepare o queijo duro.


Usando um ralador fino, moa o queijo diretamente na tábua. Depois despeje as batatas em um prato limpo. E, para que não resista, nós rebobinamos com um prato de filme plástico e deixamos de lado por um tempo.

Etapa 4: prepare a foto.


Despeje o arroz em uma peneira e limpe-o bem com as mãos limpas em água corrente.

Em seguida, transfira o cereal para uma panela pequena. Despeje água fria comum no mesmo recipiente para cobrir o componente com dois dedos. Agora coloque a panela em fogo pequeno. Quando o líquido ferver, cubra o recipiente com uma tampa e cozinhe o arroz até que toda a água tenha evaporado (tempo aproximado de cozimento 20-30 minutos dependendo da variedade de arroz). Atenção: para que o cereal não grude na base da panela, a água pode ser ligeiramente salgada após ferver e adicionar 1 a 2 colheres de sopa de óleo vegetal. No final, desligue o queimador e reserve o recipiente com tachinhas de cozinha.

Etapa 5: prepare o salmão rosa.


Abrimos latas de salmão rosa com um abridor de latas. Usando uma colher de sopa, transfira o peixe enlatado para uma tigela pequena.

Agora, amasse cuidadosamente o componente com um garfo e prossiga imediatamente para o processo de preparação da salada, até que o arroz esfrie.

Etapa 6: prepare uma salada de salmão rosa com arroz.


Despeje o arroz quente em uma tigela média. Nós espalhamos salmão picado aqui e misturamos tudo bem com uma colher de sopa. Devido ao fato de os cereais cozidos ainda estarem quentes, o peixe absorverá parte do calor e emitirá um aroma agradável, que posteriormente servirá como um convite para um delicioso almoço ou jantar.

Adicione a cebola picada, os ovos e o queijo ralado no mesmo recipiente. Tudo regado com uma pequena quantidade de maionese. No final, misture tudo bem com a mesma colher de sopa até formar uma massa homogênea e despeje em uma saladeira. Tudo, a salada está pronta!

Passo 7: sirva salada de salmão rosa com arroz.


Sirva salada de salmão rosa com arroz imediatamente após o cozimento. O prato acaba por ser bastante gratificante, eles podem ser tratados com amigos, juntamente com fatias de pão. By the way, muitas vezes salada é espalhada no pão e servido como um sanduíche.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- para que a cebola não fique amarga, pode ser mergulhada em água fervente. Além disso, em vez dessa variedade, você pode usar cebola doce da Crimeia;

- qualquer tipo de queijo duro é adequado para fazer salada. Por exemplo, pode ser russo, queijo Kostroma ou Eden;

- para tornar o arroz friável, é necessário enxaguá-lo bem em água corrente até que o líquido fique claro. Você também pode adicionar arroz, como basmati ou cozido no vapor, à salada.