Sobremesas

Receita de biscoitos de sabor de canela e gengibre


Ingredientes para cozinhar biscoitos com sabor de canela e gengibre

Para cookies:

  1. Farinha de trigo 325g
  2. Fermento em pó 1 saqueta (20 g)
  3. Manteiga 200g
  4. 125g de açúcar de confeiteiro
  5. 2 gemas a gosto
  6. Gengibre, canela, vanilina a gosto a gosto

Para esmalte:

  1. Clara de ovo 1 pc
  2. Açúcar em pó ~ 200g a gosto
  3. Corantes alimentares a gosto
  • Ingredientes principais: Óleo, Farinha

Inventário:

Tigela, Batedeira, Copo de medição, Cortadores de biscoito, Rolo, Assadeira, Forno

Cozinhar uma receita de biscoito com sabor de canela e gengibre:

Passo 1: Cozinhe a massa.

Primeiro você precisa cortar o óleo gelado, misturando gradualmente com farinha, fermento em pó. Em seguida, adicione as gemas, o açúcar de confeiteiro, a baunilha.

Amasse a massa elástica. Embrulhe em filme e envie por meia hora na geladeira.



Etapa 2: faça uma espuma.

Estenda a massa em uma camada de 1 cm e recorte as figuras. Coloque em uma assadeira



Etapa 3: Asse.

Asse por 12-15 minutos a 180 •
Aplique cobertura nos biscoitos resfriados.

Etapa 4: cozinhar o esmalte.

Para o esmalte, você precisa tomar uma proteína e despejar gradualmente o açúcar em pó, mexendo constantemente para não formar grumos. Quanto mais açúcar em pó houver, mais espessa será a cobertura. Conforme você mistura com a consistência desejada, adicione corantes. Agora ligue sua imaginação e crie.
Deixe secar por cerca de 30 minutos.
E bom apetite! :)