O passarinho

Asas de frango com molho de mel e limão


Ingredientes para fazer asas de frango em molho de mel e limão

  1. Asas de frango 1 kg
  2. Mel (líquido) 2-3 colheres de sopa
  3. Limão 1 peça
  4. Alho 3-4 dentes
  5. Sal a gosto
  6. Pimenta preta moída a gosto e desejo
  • Ingredientes principais: Frango, Limão, Mel
  • Servindo 3 porções
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Colher de sopa, Faca de cozinha - 2 peças, Tábua de cortar - 2 peças, Toalhas de cozinha de papel, Forno, Assadeira antiaderente, Papel alumínio, Tigela, Espremedor de frutas (elétrico ou manual), Espátula de cozinha, Luvas de cozinha, Prato

Cozinhar asas de frango em molho de mel e limão:

Passo 1: prepare o frango e o forno.


Antes de tudo, ligue e pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius. Depois disso, procedemos à preparação dos produtos.
Lavamos sob a água corrente fria a quantidade certa de asas de frango, enquanto limpamos as penas deixadas após a limpeza da máquina.
Em seguida, secamos com papel toalha de cozinha, colocamos em uma tábua e cortamos em 2 partes, removendo as falanges, se desejar.

Etapa 2: assar o frango - estágio um.


Mudamos as asas preparadas para uma assadeira resistente ao calor ou para uma assadeira antiaderente coberta com uma folha de papel alumínio.
Polvilhe-os a gosto com sal, pimenta do reino e deixe como estão. 5 - 6 minutos. Em seguida, coloque o formulário em um forno pré-aquecido 30 minutos e prossiga imediatamente para a preparação do molho.

Etapa 3: prepare o molho de limão e mel.


Descasque os dentes de alho, coloque-os em uma tábua limpa, pique em pedaços pequenos com uma faca de cozinha afiada e transfira o vegetal picado para uma tigela pequena.
Lá, usando um espremedor manual ou elétrico, esprema o suco de um limão, adicione mel líquido, prove pimenta preta moída e uma colher de sopa, misture esses ingredientes até obter uma consistência uniforme - o molho está pronto!

Etapa 4: assar frango - estágio dois.


30 minutos após o início do cozimento, abra a porta do forno, estique delicadamente a forma, despeje as asas com molho de limão e mel e misture-as para que a mistura aromática cubra partes do frango por todos os lados.

Mais uma vez, envie o formulário ao forno novamente em 20 - 25 minutos ou assar aves até assar desejado.
Após o tempo necessário, colocamos luvas de cozinha, removemos o prato acabado do forno, colocamos a forma em uma tábua de corte previamente colocada na bancada e usamos a espátula da cozinha para espalhar as asas nos pratos. Em seguida, servimos à mesa com o seu prato favorito.

Etapa 5: sirva as asas de frango com molho de mel e limão.


Asas de frango com molho de mel e limão são servidas quentes e frias. Se desejar, cada porção é polvilhada com cebola verde picada, endro fresco, salsa, coentro e também sementes de gergelim fritas.

Este prato pode ser complementado com qualquer prato: batatas cozidas, purê de batatas, salada de legumes frescos, arroz cozido, cereais de diferentes cereais ou massas. Desfrute de uma refeição deliciosa e simples!
Bom apetite!

Dicas de receita:

- no molho, você pode colocar temperos como pimenta da Jamaica, manjericão seco, pimentão e estas são apenas algumas das opções possíveis;

- esta marinada é adequada para assar outras partes do frango: coxinhas, coxas, peito;

- o mel congelado deve ser aquecido no microondas (60 segundos) ou derretido em banho-maria e depois combinado com outros produtos que se destinam ao molho;

- se você estiver confiante no forno, não poderá cobrir a assadeira com papel alumínio. No meu caso, foi usado apenas para preservar os restos de gordura e molho de frango.