Saladas

Salada de beterraba crua


Ingredientes da salada de beterraba crua

  1. Beterrabas 2 peças
  2. Pêra 2 peças
  3. Queijo Feta 100 g
  4. Folhas de hortelã a gosto
  5. Limão 2 peças
  6. Óleo vegetal 2 colheres de sopa. colheres
  7. Mel 1 colher de sopa. colher ou a gosto
  • Ingredientes principais: Beterraba, Limão, Pêra
  • Servindo 4 porções

Inventário:

Faca, colher, ralador, tábua, tigela ou prato fundo, copo

Fazendo salada de beterraba crua:

Passo 1: Preparando o curativo.


Aconselhamo-lo a começar a fazer salada com molho. Portanto, lave cuidadosamente os limões em água corrente, seque com toalhas de cozinha e em um ralador com pequenos orifícios ou um ralador especial para cítricos, esfregamos as raspas um limão. Depois, cortamos dois limões ao meio e esprememos o suco em qualquer copo ou prato conveniente. Misture as raspas e o suco, adicione óleo vegetal, mel e misture bem até ficar homogêneo.

Passo 2: pique as beterrabas.


Agora lavamos muito bem as beterrabas em água corrente, descascamos, colocamos em uma tábua e cortamos em cubos pequenos, ou com um cubo médio, ou esfregamos em um ralador com grandes orifícios. Então passamos para um belo prato grande ou tigela de salada.

Passo 3: Corte as peras.


Lavamos as peras em água corrente, a pele pode ser cortada ou você pode deixá-la - depende do seu gosto. Passamos para uma tábua de cortar, cortamos os topos, cortamos ao meio, removemos o núcleo com sementes e moemos o mesmo que beterraba: com cubos, cubos médios ou esfregue em um ralador grosso.

As peras são colocadas em um prato com beterraba.

Etapa 4: pique a hortelã.


Lavamos as folhas de hortelã em água corrente, sacudimos o excesso de líquido, colocamos em uma tábua e pique finamente com uma faca afiada. Duas colheres de sopa de hortelã picada serão suficientes, mas você pode ajustar a quantidade ao seu gosto.
Adicione a hortelã à saladeira.

Passo 5: Moa o queijo e tempere a salada.


O queijo feta é um queijo macio, então você pode cortá-lo em cubos ou cortá-lo com as mãos.
Misturamos a salada pronta, temperamos e você pode servi-la à mesa.

Etapa 6: sirva a salada de beterraba crua.


Salada de beterraba é servida imediatamente após o cozimento. Ele não precisa de nenhuma adição, a menos que qualquer suco espremido na hora seja adequado. Tudo, você pode chamar todos para a mesa para desfrutar de comida deliciosa e saudável!
Bom apetite!

Dicas de receita:

- O queijo feta pode ser substituído por qualquer outro queijo macio, como o queijo feta.

- As peras Bartlett são combinadas com sucesso com beterraba.

- Peras podem ser substituídas por maçãs.

- A salada pode ser temperada com qualquer óleo vegetal, mas é melhor dar preferência à azeitona.

Assista ao vídeo: Salada de Beterraba a mais deliciosa que já comi !!! (Julho 2020).