O passarinho

Coxinhas de frango em marinada de creme de leite


Ingredientes para cozinhar coxinhas de frango em creme de leite Marinada

  1. Coxa de frango 1300 g
  2. Creme de leite 1 xícara
  3. Limão 1 pc
  4. 4 dentes de alho
  5. Salsa a gosto
  6. Orégano seco 0,5 colher de sopa. colheres
  7. Óleo vegetal 2 colheres de sopa. colheres
  8. Pimenta a gosto
  9. Sal 0,5 colher de chá ou a gosto
  • Ingredientes principais: Alho, Frango, Creme de Leite

Inventário:

Louça, Tigela, Colher de sopa, Toalhas de cozinha ou guardanapos de papel, Faca, Tábua de colher, Colher de chá, Forno, Ralador, Saco plástico com fechadura, Geladeira

Cozinhar coxinhas de frango em marinada de creme de leite:

Passo 1: Cozinhe a marinada.


A preparação da marinada de creme de leite começa com limão. Enxaguamo-lo bem em água corrente, limpe-o com uma toalha de cozinha, armar-nos com um ralador com pequenos orifícios ou especial para frutas cítricas e esfregar as raspas em qualquer prato conveniente. Em seguida, colocamos o limão em uma tábua, cortamos ao meio e esprememos o suco. O suficiente para a nossa receita 1 colher de sopa.
Lavamos a salsa em água corrente, agitamos sobre a pia, transferimos para uma tábua de cortar e pique finamente com uma faca afiada.
Descasque o alho e pique-o em pequenos pedaços de forma arbitrária em uma tábua.
Em uma tigela, espalhamos creme de leite, orégano, suco de limão com raspas, alho, óleo vegetal, sal e pimenta moída. Misture tudo até ficar homogêneo.

Agora despeje a salsa e misture novamente com uma colher de sopa. Toda a marinada está pronta!

Passo 2: Prepare as coxinhas de frango.


Passamos para a carne. Lavamos cuidadosamente as coxas de frango com água corrente fria, limpe com toalhas de papel ou guardanapos e cortamos a pele, se necessário.

Etapa 3: decore as coxas de frango.


Transferimos as coxas de frango para um saco plástico com uma fechadura ou um saco plástico normal e, delicadamente, servindo uma colher de sopa, despeje a marinada. Depois feche a fechadura ou simplesmente aperte bem o saco e misture o conteúdo várias vezes para que a marinada cubra uniformemente todas as coxas de frango.
Após o que retiramos o saco de frango na geladeira para conservar 30 minutos.

Passo 4: Asse o prato.


Pré-aqueça o forno para 180 graus, tiramos um saco de frango da geladeira e colocamos as coxas em uma assadeira.
Depois que o forno aquecer, coloque a panela e asse a carne até que esteja completamente cozida 45 - 60 minutos. Durante esse período, o frango deve ser completamente assado e coberto com uma bela crosta dourada.

5 Sirva as coxas de frango em uma marinada de creme de leite.


Retiramos as coxas de frango perfumadas do forno, as colocamos em pratos e servimos quentes. Um excelente acompanhamento é o purê de batatas, massas de qualquer formato, cereais cozidos, por exemplo, arroz de trigo sarraceno ou cuscuz, além de qualquer salada de legumes. É isso aí, nosso delicioso frango está pronto!
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Na marinada, você pode adicionar um pouco de mostarda francesa a gosto ou gengibre ralado.

- Em tal marinada, você pode cozinhar não apenas coxinhas de frango, mas também outras partes do pássaro.

- O alho pode ser picado com uma prensa de alho especial.

- O frango pode ser assado no forno na grelha.

Assista ao vídeo: COMO FAZER FRANGO COM CREME DE CEBOLA CASEIRO #22 (Julho 2020).