Saladas

Salada de Pequim com milho


Ingredientes para fazer salada de repolho de Pequim com milho

  1. Maionese leve 3-4 colheres de sopa
  2. Conservas de milho 1 lata (425 gramas)
  3. Repolho de Pequim 200 gramas
  4. Sal 1 pitada
  5. Pimenta preta moída 1 pitada
  6. Pimenta vermelha quente 1 pitada
  • Ingredientes Principais: Repolho, Milho
  • Servindo 2 porções
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Toalhas de cozinha de papel, Faca, Tábua de cortar, Chave em lata, Escorredor de malha fina, Colher de sopa, Tigela profunda, Tigela de salada, Prato

Preparação de salada de repolho de Pequim com milho:

Etapa 1: prepare os ingredientes.


Para começar, lave cuidadosamente o repolho de Pequim sob uma corrente de água fria corrente e seque-o com toalhas de papel para evitar excesso de líquido.
Em seguida, colocamos em uma tábua e cortamos o canudo com uma espessura até 5 milímetros.
Em seguida, usando uma chave em lata, abra um pote de milho e transfira seu conteúdo para uma peneira com uma rede fina, depois de colocá-lo em uma tigela funda.
Deixe o milho como está 5 minutospara drenar a marinada restante.
Enquanto isso, coloque na mesa da cozinha os demais produtos necessários para preparar a salada e prossiga para a próxima etapa.

Etapa 2: misture os ingredientes.


Pegue uma tigela de salada limpa e seca. Colocamos repolho picado e grãos de milho nele. Colocamos lá 3 a 4 colheres de sopa maionese, sal a gosto, pimenta preta moída e pimenta moída quente.

Agora, usando uma colher de sopa, misture todos os componentes da salada até obter uma consistência homogênea. Provamos o prato e, se necessário, acrescentamos mais temperos com sal. Após o cozimento, sirva a salada em uma saladeira ou em porções nos pratos.

Etapa 3: sirva a salada de couve chinesa com milho.


A salada de repolho de Pequim com milho é servida em temperatura ambiente imediatamente após o cozimento. Este gostoso é o complemento perfeito para qualquer prato de frango, carne ou peixe. Essa salada pode ser servida com os primeiros pratos quentes, usados ​​como recheio para cachorros-quentes, hambúrgueres ou sanduíches, além de apenas saborear, saborear com uma fatia de pão fresco e cozido. Saboroso, saudável e barato!
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Muitas vezes, vegetais finamente picados, como alface, pepino, tomate, cebola verde, salsa, coentro, endro ou alho são adicionados a esse tipo de salada.

- Para tornar a salada mais nutritiva, você pode adicionar ovos de galinha cozidos, nozes moídas, abacaxi em lata ou carne e miudezas cozidas: frango, porco, carne, coração, língua.

- O teor de gordura da maionese pode ser ajustado conforme desejado.

- Em vez de conservas de milho, você pode usar caseiros.

- Se desejar, a salada pode ser temperada com óleo vegetal.

Assista ao vídeo: O Curioso preparo do Pato de PEQUIM. (Julho 2020).