Saladas

Salada de repolho


Ingredientes para fazer salada de repolho

  1. Repolho branco 500 gramas
  2. Cenouras 1-2 peças (grandes)
  3. Maçã (doce) 1 peça (grande)
  4. Sal meia colher de chá
  5. Óleo de girassol 2-3 colheres de sopa
  6. Metade limão
  • Ingredientes principais: Repolho, Cenoura, Maçã
  • Servindo 2 porções
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Tigela profunda, Faca, Tábua de cortar, Toalhas de cozinha de papel, Ralador, Colher de sopa, Colher de chá, Saladeira, Prato

Cozinhar salada de repolho:

Etapa 1: prepare os ingredientes.


Primeiro, retire as folhas velhas do repolho e descasque as cenouras. Em seguida, lavamos os legumes com a maçã em água corrente fria e os secamos com toalhas de papel para evitar excesso de líquidos. Depois disso, coloque sal e óleo vegetal na mesa da cozinha e coloque metade do limão.

Etapa 2: prepare a salada de repolho.


Agora começamos a preparar a salada em si. Rale as cenouras em um ralador médio e envie-o para uma saladeira profunda.

Em seguida, cortamos o repolho em tiras de até 5 milímetros de espessura e transformamos as fatias em uma tigela de cenoura.

Em seguida, removemos o caule da maçã e cortamos a pele com uma camada fina.

Em seguida, esfregamos as frutas em um ralador médio e imediatamente esprememos o suco da metade do limão sobre ele.

Mudamos a maçã picada em uma tigela após o repolho.

Depois disso, adicione sal a uma salada quase pronta, com uma colher de sopa, misturamos todos os componentes do prato em uma consistência homogênea e temperamos com óleo vegetal. Misture novamente a salada e sirva-a na mesa.

Etapa 3: sirva salada de repolho.


Salada de repolho é servido à temperatura ambiente. Por si só, é um prato de dieta, mas, idealmente, serve como um excelente prato de carne, peixe, aves ou caça. Também pode ser cozido em dias de jejum e saborear com arroz cozido, cereais ou qualquer macarrão. Simples e de bom gosto!
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Essa salada pode ser armazenada na geladeira por 2 a 3 dias, depois de embalada em um recipiente hermético ou em qualquer outro prato bem fechado.

- Em vez de óleo de girassol, você pode usar qualquer outro óleo vegetal.

- Se desejar, a salada pode ser complementada com cebola picada ou verde, alface fresca, pepino, tomate, bem como verduras frescas de endro, salsa ou coentro.

- O limão pode ser substituído por limão.

Assista ao vídeo: SALADA DE REPOLHO SIMPLES E RÁPIDA (Julho 2020).