Saladas

Salada de baixa caloria


Ingredientes para a preparação de salada de baixa caloria

  1. Pepino fresco de tamanho médio 6 peças
  2. 1 cebola média
  3. Endro fresco 1 cacho
  4. Creme de leite 10% de gordura 4 colheres de sopa
  5. Açúcar 1 colher de chá
  6. Sal 2 gramas
  7. Pimenta vermelha moída 2 gramas
  • Ingredientes principais: Cebola, Pepino, Creme de Leite
  • Servindo 3 porções

Inventário:

Tábua de cortar, Faca, Tigela profunda, Colher de sopa, Geladeira, Colher de chá, Embalagem de comida, Tigela pequena, Tigela de salada

Fazendo salada de baixa caloria:

Passo 1: prepare a cebola.


Usando uma faca, retire a cebola das cascas e lave com água corrente. Colocamos o componente em uma tábua e cortamos em quatro partes. Depois disso, pique cada fatia de cebola em tiras finas e transfira para uma tigela funda.

Passo 2: prepare os pepinos.


Lavamos os pepinos em água corrente e colocamos em uma tábua. Atenção: os legumes podem ser descascados, se desejado. Usando uma faca, corte o componente em círculos e transfira para uma tigela com cebola picada.

Passo 3: prepare os legumes para a salada.


Em uma tigela com pepino picado e cebola, despeje um pouco de sal e misture tudo cuidadosamente com uma colher de sopa. Depois disso, envolvemos o recipiente com filme plástico e colocamos na geladeira para infundir 30 minutos.

Etapa 4: prepare o endro.


Lavamos o endro em água corrente, sacudimos o excesso de líquido sobre a pia e o colocamos em uma tábua de cortar. Usando uma faca, pique finamente as verduras e transfira para uma tigela pequena.

Etapa 5: prepare o molho para salada.


Em uma tigela com endro, adicione creme de leite, açúcar e pimenta vermelha. Usando uma colher de sopa, misture tudo bem até ficar homogêneo. Atenção: é melhor preparar o molho antes de servir a salada.

Etapa 6: prepare a salada de baixa caloria.


Quando os legumes estiverem em infusão, retire-os da geladeira e remova o filme da tigela. Despeje o molho no recipiente e misture bem com uma colher de sopa. Tudo, a salada está pronta!

Passo 7: sirva salada de baixa caloria.


Quando a salada de baixa caloria estiver pronta, transfira-a para a saladeira e sirva-a na mesa de jantar. O prato resulta não só útil para a saúde e forma, mas também muito saboroso, perfumado, com notas de frescura do verão.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Para preparar a salada, você pode usar as cebolas branca e da Crimeia.

- Em vez de pimenta vermelha moída, o preto pode ser adicionado à salada.

- O creme de leite pode ser substituído por óleo vegetal ou iogurte natural.

Assista ao vídeo: Salada ideal para emagrecer - Nutricionista Karin Honorato (Julho 2020).