Saladas

Salada com Arenque e Maçã


Ingredientes para Salada com Arenque e Maçã

Os principais

  1. Filé de arenque salgado em óleo 500 gramas
  2. Maçã azeda 1 peça (grande)
  3. Suco de limão a gosto
  4. Queijo 150 gramas
  5. Pepinos em conserva 300 gramas
  6. Alho-porro 1 peça
  7. Cebolinha para decoração

Para o molho

  1. Creme de leite 18% 5 colheres de sopa
  2. Mostarda 3 colheres de sopa
  3. Sal a gosto
  4. Pimenta a gosto
  • Ingredientes principais: Arenque, cebola, pepino, maçã, queijo, creme de leite
  • Parte 6-8

Inventário:

Saladeira, colher, pratos, faca de cozinha, tábua, ralador.

Fazendo salada com arenque e maçã:

Etapa 1: prepare o arenque.


Coloque o arenque em um prato com água (deve ser exatamente 1 xícara) em que é dissolvido 2 colheres de sopa 10% de vinagre e 2 colheres de sopa suco de limão. Deixe o filé de arenque ligado 1 hora.
Em seguida, o filé de arenque precisa ser lavado várias vezes, seco com toalhas e cortado em tiras finas.
Divida todo o peixe em duas partes e coloque metade no fundo da saladeira.

Etapa 2: preparando um posto de gasolina.


Misture o creme de leite com mostarda separadamente e adicione sal e pimenta a este molho.

Etapa 3: coloque a salada com camadas de arenque e maçã.


Agora você pode preparar simultaneamente o restante dos ingredientes e colocá-los em camadas em uma saladeira.
Enxágüe a maçã, descasque e sementes, rale e 1/2 parte envie para a salada.
Lubrifique com meio molho de mostarda cremoso.
Rale o queijo e coloque-o na próxima camada.
Moa picles com um ralador e adicione à salada.

Lave o alho-poró, corte em rodelas finas e adicione à salada.

Lubrifique a cebola com o molho restante.

Agora vem uma camada da metade restante da maçã.

E o filé de arenque no final.
Mesmo fora.

Etapa 4: decore a salada com arenque e maçã.


Decore a salada com cebolinha por cima, cubra tudo com filme plástico e leve à geladeira 1 horapara que as camadas estejam saturadas. Após a infusão da salada com arenque e maçã, ela pode ser servida na mesa festiva.

Etapa 5: sirva salada com arenque e maçã.


Sirva a salada com arenque e maçã gelada, ela será amada por você e seus convidados desde a primeira mordida, então cozinhe, não tenha medo.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- As saladas de sopro parecem mais eficazes em pratos de vidro profundo.