Sopas

Solyanka com chucrute em um fogão lento


Ingredientes para fazer solyanka com chucrute em um fogão lento

  1. Chucrute 500 gramas
  2. Polpa de porco fresca 300 gramas
  3. Salsichas de porco ou 300 gramas
  4. Cebola grande 1 peça
  5. Batata 1 quilograma
  6. Pasta de tomate 1 colher de sopa
  7. Água pura 1 multi-copo
  8. Sal a gosto
  9. Pimenta preta a gosto
  • Ingredientes principais: Carne de porco, lingüiça e linguiça, repolho
  • Servindo 6 porções

Inventário:

Fogão lento, Tábua de cortar, Faca, Prato - 3 peças, Tigela média, Prato de servir, Colher de sopa, Espátula de madeira

Cozinhar mistura com chucrute em um fogão lento:

Passo 1: prepare a cebola.


Descasque a cebola da casca com uma faca e enxágüe com água corrente. Colocamos o componente em uma tábua e cortamos em meias argolas. As cebolas desfiadas são transferidas para um prato limpo.

Passo 2: prepare a carne de porco.


Lavamos cuidadosamente a carne de porco em água corrente e a colocamos em uma tábua de cortar. Usando uma faca, moa a carne em pedaços pequenos e transfira para um prato livre.

Etapa 3: prepare as salsichas.


Com uma faca, retire o filme protetor das lingüiças e coloque-o em uma tábua. Corte o componente em círculos e transfira para um prato livre.

Etapa 4: prepare as batatas.


Usando uma faca, descasque as batatas e enxágüe bem em água corrente. Nós espalhamos o vegetal em uma tábua e cortamos em pedaços grandes. Transfira o componente preparado para uma tigela média e encha-o com água pura para que não escureça.

Etapa 5: prepare uma mistura com chucrute em um fogão lento.


Coloque as fatias de porco em uma panela multicooker e frite no modo "pequena quantidade" durante 10-15 minutos. Depois disso, adicione salsichas picadas e anéis de meia cebola e misture tudo bem com uma espátula de madeira. No mesmo modo, continuamos a fritar os ingredientes por mais um 15 minutos.

Enquanto isso, despeje a água de uma tigela de batatas e adicione chucrute e pimenta preta aqui. Misture bem com uma colher de sopa. Atenção: o sal é adicionado com cautela, já que o repolho já é azedo e salgado. Nós espalhamos os ingredientes em uma panela de barro. Imediatamente depois disso, diluímos a pasta de tomate em um copo múltiplo com água e despejamos o líquido no prato. Misture tudo bem e continue a cozinhar a mistura para 1 hora no modo sopa. Após o tempo previsto, desligue a multicooker, abra a tampa e pode tratar a casa com um almoço ou jantar inesquecível.

Etapa 6: sirva a mistura com chucrute em um fogão lento.


Solyanka com chucrute é muito saborosa, suculenta e aromática. E tudo isso graças a um assistente como uma panela de barro. Espalhamos o prato com a ajuda de uma espátula de madeira nos pratos e servimos à mesa de jantar com fatias de pão.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Para preparar uma mistura, não é necessário fritar todos os ingredientes de carne e cebola com antecedência. Para fazer isso, basta colocar carne de porco, lingüiça e cebola no fundo da panela multicooker. Adicione as batatas, o chucrute, as especiarias e a pasta de tomate com água com antecedência. Nós definimos o modo "pequena quantidade" e cozinhe o prato para 55 minutos Após o sinal, abra a tampa do aparelho e misture a mistura com uma espátula de madeira.

- Além da pimenta preta, você pode adicionar outras especiarias ao seu prato ao seu gosto.

- Em vez de pasta de tomate, os tomates enlatados caseiros podem ser adicionados à mistura.