Lanches

Cebolas recheadas


Ingredientes de cebola recheada

  1. Cebola 4-5 pcs
  2. Carne picada 300 g
  3. Pão ralado 3 colheres de sopa. colheres
  4. Óleo vegetal 3 colheres de sopa. + colheres de sopa
  5. Pimenta preta a gosto
  6. Sal a gosto
  • Ingredientes Principais: Carne, Carne de Porco, Cebola
  • Parte 3 - 5

Inventário:

Caçarola, Frigideira, Faca, Colher de sopa, Tábua, Fogão, Forno, Bakeware

Cozinhar cebolas recheadas:

Passo 1: Prepare a cebola.


É melhor escolher uma cebola de tamanho grande para recheio, mas a cebola ou o vermelho dependem de você. Então, acendemos um fogo forte no fogão, despejamos água na panela, colocamos o queimador e levamos o líquido para ferver. Em seguida, adicione sal.
Cebolas selecionadas, descasque-as, enxágüe com água corrente e abaixe-as em água fervente. Cozemos as cebolas por 10 a 15 minutos, depois tiramos uma colher de sopa, colocamos em um prato e esperamos até que esfrie o suficiente para continuar trabalhando.

Passo 2: Cozinhe a carne picada.


A partir da cebola resfriada, corte as partes superior e inferior, corte o meio, para que haja espaço suficiente para o recheio (você pode deixar 2-3 anéis de cebola). Moa a parte cortada da cebola em pequenos pedaços de forma arbitrária.

Despeje o óleo vegetal em uma panela, coloque no fogão e ligue o fogo médio. Quando aquecer um pouco, coloque a cebola picada e frite até ficar macia e bonita, mexendo periodicamente com uma espátula de cozinha.

Em seguida, adicione carne picada, pimenta do reino, sal e reduza o fogo ao mínimo. Misture tudo bem até ficar homogêneo e cozinhe por 5-7 minutos.

Passo 3: Encha as cebolas.


Retire a panela do fogão, deixe esfriar um pouco e adicione a farinha de rosca. Misture tudo novamente até ficar homogêneo e você poderá começar a encher.
Usando uma colher de chá, coloque cuidadosamente a carne picada na cebola. Lubrifique a assadeira com óleo vegetal e coloque as cebolas.

Passo 4: Asse a cebola.


Asse as cebolas em forno pré-aquecido até 180 graus durante 25 minutos até estar pronto.

Passo 5: Sirva as cebolas recheadas.


As cebolas recheadas são servidas quentes como um lanche ou prato principal. Se for um lanche, o prato pode ser decorado com fatias de limão ou ervas frescas e, para o prato principal, pode ser combinado com qualquer prato que você mais gostar, por exemplo, batatas fritas ou arroz cozido. Desfrute de comida deliciosa e saudável!
Bom apetite!

Dicas de receita:

- É melhor cozinhar em azeite.

- Você pode adicionar não apenas cebolas à carne picada, mas também alho, cenoura, pimentão, tomate e até arroz cozido.

- O prato ficará ainda mais saboroso se, juntamente com a pimenta do reino, adicionar temperos perfumados, por exemplo, lúpulo - suneli ou curry.