Outros

Tainha frita


Ingredientes para fazer tainha frita

  1. Tainha Vermelha 5 peças
  2. Farinha de farinha
  3. Cal 1 pc
  4. Vinho branco seco 0,5 xícaras
  5. Óleo vegetal 6-7 colheres de sopa. colheres
  6. Pimenta preta a gosto
  7. Sal a gosto
  • Ingredientes PrincipaisLima, Farinha, Vinho Branco
  • Servindo 5 porções

Inventário:

Frigideira, Pratos, Faca, Placa de corte, Fogão, Espátula, Toalhas ou guardanapos de papel

Cozinhar tainha frita:

Passo 1: Prepare o peixe.


Um salmonete de tamanho médio é um peixe da família dos tambores, que possui carne muito tenra e saborosa.
Então, limpamos o peixe das escamas, enxaguamos com água corrente, na tábua cortamos as brânquias e removemos o interior. Em seguida, lavamos-o em água corrente fria e secamos com toalhas de papel ou guardanapos.

Passo 2: Corte o limão.


Lavamos o limão com água corrente, limpe-o com uma toalha de cozinha, coloque-o em uma tábua, corte ao meio e corte uma parte primeiro nas fatias e depois em fatias. A segunda parte é deixada intacta.

Passo 3: Peito o salmonete.


Despeje a farinha em uma tábua ou em um prato, adicione sal, pimenta do reino, misture e enrole cuidadosamente o salmonete.

Passo 4: Frite o peixe.


Acendemos uma pequena fogueira no fogão, despeje o óleo vegetal na panela e acenda o fogo. Quando o óleo aquecer, coloque o peixe e frite por cerca de 5 a 7 minutos de cada lado.

Em seguida, adicione limão picado, vinho e frite até ficar cozido.

Passo 5: Sirva o salmonete frito.


Passamos o salmonete para um prato de servir, polvilhe com metade do limão e sirva. Como decoração, você pode usar endro ou salsa. Tudo, nosso delicioso peixe está pronto!
Bom apetite!

Dicas de receita:

- O limão pode ser substituído por limão.

- Se você não tiver a oportunidade de adicionar vinho ao prato, o salmonete continuará saboroso, mas terá um aroma de peixe mais forte e uma gama de sabores menos saturada.

- Você pode adicionar orégano, manjericão, tomilho, salgado, noz-moscada ou hortelã à pimenta preta.

- Uma opção ideal seria usar a azeitona como óleo vegetal.

Assista ao vídeo: COMO FAZER TAINHA FRITA - CANAL APRENDIZ (Julho 2020).