Acompanhamentos

Batata alecrim


Ingredientes de batata de alecrim

  1. 3-4 batatas
  2. 5 dentes de alho
  3. Alecrim 2/3 art. colheres ou a gosto
  4. Óleo vegetal 50 ml
  5. Pimenta preta moída 1 colher de chá ou a gosto
  6. Sal 1 colher de chá ou a gosto
  • Ingredientes principais: Batata, Alho

Inventário:

Faca, Tigela, Assadeira, Placa de corte, Forno, Colher de chá, Colher de sopa, Copo de medição

Cozinhar batatas com alecrim:

Passo 1: Prepare as batatas.


Lavamos as batatas em água corrente, descascamos, colocamos em uma tábua e cortamos em pedaços grandes, com cerca de 3 a 4 cm. Em seguida, colocamos em uma tigela grande, despeje o óleo vegetal e misture bem.

Passo 2: pique o alho.


Retiramos os dentes de alho da casca e picamos finamente com uma faca afiada ou usamos uma caixa especial de alho, com a qual esprememos o alho em uma tigela com batatas.

Etapa 3: tempere as batatas com especiarias.


Em uma tigela de batatas, adicione alecrim, pimenta preta e sal. Misture tudo bem e deixe insistir 5-7 minutos.

Passo 4: Asse as batatas com alecrim.


Enquanto o forno estiver aquecendo 200 graus, cubra a assadeira com papel manteiga e espalhe as fatias de batata em uma camada.
Envie-os assados ​​por 30 minutos. Em seguida, vire do outro lado e asse por mais 30 minutos. Depois de uma hora, as batatas são completamente assadas e cobertas com uma bela crosta apetitosa.

5 Sirva as batatas com alecrim.


Batatas quentes aromáticas são dispostas em pratos e servidas como acompanhamento para qualquer prato de carne, peixe ou vegetais. É agradável saborear com creme azedo ou qualquer outro molho saboroso, como queijo ou tomate.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Esse prato pode ser preparado com a menor batata (7 a 10 peças), que não precisa ser descascada, basta enxaguar bem em água corrente e cortar ao meio.

- Juntamente com alecrim, manjerona e tomilho podem ser adicionados às batatas. Não misture alecrim com louro, o prato será amargo.

- Antes de servir, as batatas podem ser polvilhadas com suco de limão ou lima.

Assista ao vídeo: Receita de Batatas Assadas com Alecrim Melhor que Outback!. Gourmet a dois (Julho 2020).