Legumes

Batata Crocante com Queijo


Ingredientes para cozinhar batatas crocantes com queijo

  1. Batata 2 peças (grande)
  2. Manteiga 50 gramas (mais para moldes de lubrificação)
  3. Alho granulado 1 colher de chá
  4. Salsa seca 1 colher de chá
  5. Sal a gosto
  6. Pimenta a gosto
  7. Queijo ralado a gosto
  • Ingredientes principais
  • Servindo 2 porções

Inventário:

Fabricantes de cupcakes, faca de cozinha, tábua, prato fundo, panela, toalhas de papel descartáveis.

Cozinhar batatas crocantes com queijo:

Passo 1: descasque as batatas.


Descasque as batatas e enxágüe bem. Se necessário, remova os olhos.

Passo 2: corte as batatas.


Corte as batatas em fatias finas. Tão fino quanto você puder.
Após o corte, seque levemente as batatas com papel toalha, para que fique definitivamente crocante.

Etapa 3: misture as batatas com manteiga.


Derreta a manteiga em fogo baixo para torná-la líquida.
Despeje o óleo nas batatas, adicione as ervas, alho granulado, sal e pimenta. Mexa tudo bem para cobrir todas as fatias de batata com óleo e especiarias.

Passo 4: coloque as batatas em moldes.

Lubrifique os copos de muffin com manteiga ou margarina, por exemplo, e coloque algumas fatias de batata em cada um. Em seguida, uma camada de queijo ralado e novamente batatas por cima, mas não muito, apenas 2-3 fatias serão suficientes.

Etapa 5: assar batatas crocantes com queijo.


Envie os moldes cheios para um forno bem aquecido e asse por cerca de uma hora. As batatas prontas são cobertas com uma crosta deliciosa e o queijo derreterá.

Etapa 6: sirva as batatas fritas com queijo.

Pegue a batata frita pronta e sirva na mesa. Este é um ótimo lanche ou um aperitivo original, como você deseja. Adicione ao centro de cada porção um pouco do seu molho ou lecho favorito, por exemplo, e comece a provar! Acredite, eles têm um sabor ainda melhor do que parecem.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Use qualquer queijo, mas apenas de alta qualidade, que derreta bem e não tenha o sabor da sola de uma bota de lona.

- Você pode tomar temperos especiais para batatas. Esta é uma mistura pronta de especiarias e ervas, adequada para pratos de batata.

- O vegetal é adequado em vez de manteiga, se você preferir usá-lo.