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Cogumelos em Molho de Vinho


Ingredientes para cozinhar cogumelos em molho de vinho.

  1. Champignon 500 g
  2. Seque o vinho branco 1 xícara.
  3. Regue 1 xícara.
  4. Óleo vegetal 5 colheres de sopa. eu
  5. Suco de meio limão. provar
  6. Sal 1 colher de chá. sem um slide.
  7. Folha de louro 1 unid.
  8. Ervilhas Ervilhas 2 unid.
  9. Verdes. provar
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Cozinhar cogumelos em molho de vinho:

Cogumelos cortados em fatias. Despeje 1 copo de água e 1 copo de vinho branco seco na panela. Adicione sal, folha de louro, pimenta, óleo, deixe ferver e cozinhe com a tampa aberta por 3-5 minutos em fogo baixo. Despeje os cogumelos na marinada fervente, tampe e cozinhe por 10 minutos. Arrefecer os cogumelos com a marinada. Despeje os cogumelos em uma peneira para drenar o excesso de líquido. Decore o prato com rodelas de limão, ervas e cogumelos.

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