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Salada de Ano Novo - Ferradura


Ingredientes para fazer salada de Natal - ferraduras

Ingredientes para a salada de Ano Novo:

  1. Filé de Frango Assado 2 un.
  2. Ovo de galinha 4 unid.
  3. Cenouras coreanas 200 g
  4. Cebola vermelha 1 unid.
  5. Maionese caseira 300-400 ml.
  6. Queijo duro 150-200 g.

Ingredientes para a decoração de saladas:

  1. Pepino 1 unid.
  2. Rabanete 4-5 unid.
  3. As azeitonas são pretas e verdes. provar
  4. Ovos de codorna 5 unid.
  5. Tomate 3 unid.
  • Ingredientes Principais Cenoura, Frango, Ovos, Queijo
  • Cozinha Mundial

Cozinhar Salada de Natal - Ferraduras:

Pré-cozer ou ferver o filé de frango. Legal. Dados. Corte a cebola em um pequeno dado. Pique as cenouras. Ovos de galinha para separar a gema da proteína. Em um prato, rale a proteína em um ralador fino, forme uma ferradura, faça uma rede de maionese. Espalhe bem o filé de frango, unte com maionese. Coloque as cebolas e também faça uma malha fina de maionese. Coloque uma camada grossa de cenoura coreana e unte bem com maionese. Esfregue a gema em um ralador fino e espalhe-o uniformemente por toda a superfície, unte a parte superior e as bordas com maionese. Rale o queijo em um ralador fino e espalhe por toda a superfície. Polvilhe também com queijo as bordas da ferradura. Limpe o prato com uma toalha de papel, se necessário. Insista na geladeira por algumas horas para impregnar, decore antes de servir. Decore a parte superior da salada com metades de ovos de codorna, rosas de tomate, flores de rabanete e raminhos de pepino. Coloque a borda em metades de azeitonas.

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