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Costelas assadas


Ingredientes para cozinhar costelas assadas

  1. Costelinha de porco 1 kg.
  2. 1 cenoura
  3. Gengibre 30 g.
  4. Alho 2 dentes.
  5. Sal provar
  6. Temperos para carne. provar
  7. Pão ralado 1 colher de sopa. eu
  8. Mel 2 colheres de sopa. eu
  9. Mostarda Dijon 2 colheres de sopa. eu
  • Ingredientes principais: Carne de porco, mel, mostarda
  • Cozinha Mundial

Cozinhar Costelas Assadas:

Sal as costelas a gosto de ambos os lados. Polvilhe com temperos na carne também em ambos os lados. Corte as fatias de gengibre, cenoura e alho em fatias. Coloque os legumes no fundo de um molde resistente ao calor. Coloque as costelas nos legumes em uma camada. Misture a mostarda com o mel e unte as costelas. Polvilhe com farinha de rosca. Cubra com papel alumínio e deixe descansar por 40 minutos, para que a carne incorpore o sabor dos temperos. Pré-aqueça o forno a 200 graus, asse as costelas por 40-50 minutos. Retire o papel alumínio e asse até 10-15 minutos. Sirva as costelas prontas quentes, cortadas em porções com antecedência.