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Linguiça de frango


Ingredientes para fazer linguiça de frango

  1. Filé de frango 500 g.
  2. Creme caseiro ou 20% a 200 ml.
  3. Clara de ovo 2 unid.
  4. Suco de beterraba 30 ml.
  5. 1 dente de alho.
  6. Sal 1 colher de chá.
  7. Pitada de orégano.
  8. Pimenta do reino moída 0.5 colher de chá
  • Ingredientes Principais: Beterraba, Frango, Creme
  • Cozinha Mundial

Cozinhar salsichas de frango:

Moer o filé de frango e o alho no liquidificador. Adicione o creme ou o leite à carne picada e continue a bater. Além disso, continuando a bater, adicione uma proteína cada. Continuando a bater, adicione o suco de beterraba e as especiarias. Coloque a massa no filme plástico. Formamos uma salsicha. Enrole o filme, amarre as bordas. Embale a lingüiça em outra camada de filme. Ferva a água em uma panela grande, abaixe a lingüiça e leve para ferver. Cozinhe a lingüiça em fogo baixo por 30 minutos. Retire a lingüiça preparada, legal.