Bebidas

Espinheiro mar batido


Ingredientes para cozinhar espinheiro mar

  1. Água 1 litro (+ opcional para caldo de espinheiro)
  2. Mel 150 gramas
  3. Cravo 5 peças
  4. Canela 5 gramas
  5. Gengibre 30-40 gramas
  6. Laranja 2 peças
  7. Espinheiro mar 80 gramas
  • Ingredientes Principais: Laranja, Espinheiro Mar, Mel
  • Servindo 5 porções

Inventário:

Caçarola - 2 peças, concha, filtro, faca de cozinha, tábua.

Cozinhar com espinheiro:

Etapa 1: Prepare um caldo de espinheiro.


Enxágüe o espinheiro, remova-o, remova-o, coloque-o em uma panela, encha-o com água limpa e ponha tudo no fogo. Após a água ferver, o espinheiro marítimo deve ser fervido por mais um 15 minutos com uma fervura lenta. Quando a espuma aparecer, retire a panela do fogo e coe o caldo adequadamente. Depois de deixar esfriar à temperatura ambiente.

Etapa 2: cozinhe o restante dos ingredientes.


Enquanto isso, despeje 1 litro de água em uma panela limpa, adicione o mel, descascado e picado em pedaços pequenos, raiz de gengibre, cravo, canela e laranja, cortados em fatias finas. Misture tudo até o mel se dissolver e, em fogo médio, deixe ferver 10 minutos.
Deixe esfriar o caldo preparado e coe para remover todos os temperos e fatias cozidas de gengibre e laranja.

Etapa 3: misture o trigo sarraceno e o espinheiro.


Misture o caldo de mel com o espinheiro marítimo para fazer uma bebida de consistência uniforme.

Etapa 4: servir o sbiten de espinheiro marítimo.


Isso é tudo! Um sabiton útil e saboroso com espinheiro está pronto, despeje em círculos, decore com paus de canela ou fatias de laranja fresca. E beba para a sua saúde! Mantenha-se quente nas noites frias de inverno e não fique doente!
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Um sbiten com espinheiro marítimo deve ser tomado com cautela para pessoas com alta pressão e, a temperaturas elevadas, é ainda melhor recusar tal bebida.