Cozimento

Palitos de queijo


Ingredientes para cozinhar palitos de aveia com queijo

  1. Flocos de aveia (finos, instantâneos) 90 gramas
  2. Farinha de trigo 80 gramas por massa e 1 colher de sopa para rolar
  3. 1/2 colher de chá de sal
  4. Pimenta preta moída 1/4 colher de chá
  5. Manteiga (amolecida) 70 gramas
  6. Queijo duro 50 gramas
  7. Leite 80 mililitros
  • Ingredientes principais: Leite, Queijo, Farinha de Aveia, Farinha
  • Cozinha Internacional

Inventário:

Balança de cozinha, Copo de medição, Colher de chá, Colher de sopa, Coador de malha fina, Ralador (fino), Forno, Assadeira antiaderente, Papel manteiga, Rolo de massa, Faca de cozinha de lâmina larga, Luvas de cozinha, Luvas de cozinha, Placa de corte, Espátula de cozinha, Placa

Cozinhar varas de aveia com queijo:

Passo 1: prepare a massa.


Peneire em uma tigela funda a quantidade certa de farinha de trigo. Adicione a farinha de aveia finamente moída, o sal e a pimenta do reino e misture com uma colher de sopa até obter uma consistência homogênea.

Em seguida, na mesma tigela, ralar um pequeno pedaço de queijo duro em um ralador fino, adicionar manteiga amolecida e despeje o leite. Com as mãos limpas, amasse uma massa homogênea e sem muda.

Etapa 2: forme palitos de aveia com queijo.


Depois de ligar e pré-aquecer o forno para 190 graus Celsius. Cubra a assadeira antiaderente com uma folha de papel manteiga. Agora polvilhe a superfície de trabalho da mesa com uma fina camada de farinha.

Nós espalhamos a massa sobre ela.

Enrole em uma camada grossa retangular 4 mm.

Pegamos uma faca de cozinha afiada com uma lâmina larga e cortamos a massa enrolada em tiras de largura em 1 centímetro.

Usando a mesma faca, transfira-os para uma assadeira preparada para assar e prossiga para a próxima etapa.

Etapa 3: assar palitos de aveia com queijo.


Verificamos a temperatura do fogão e, se estiver aquecido, enviamos palitos de aveia 10 - 12 minutos.
Após o tempo necessário, colocamos luvas de cozinha, tiramos uma assadeira da assadeira pronta do forno e colocamos em uma tábua.
Deixe esfriar a temperatura ambiente. Depois de usar uma espátula de cozinha, transfira os palitos para um prato e sirva.

Etapa 4: sirva palitos de aveia com queijo.


Paus de aveia com queijo são servidos refrigerados como lanche ou como complemento dos primeiros pratos quentes. Também é agradável saboreá-los com chá ou café. Aproveite!
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Antes de fatiar, você pode polvilhar a massa com sementes de gergelim ou papoula e compactar levemente os confeitos. Depois de picar e proceder de acordo com a receita.

- Você pode adicionar ervas e temperos secos à massa, como tomilho, endro, salsa, manjericão, páprica, páprica e estas são apenas algumas das opções possíveis.

- Se você usa aveia comum, vale a pena aumentar a taxa de leite em 2 a 3 colheres de sopa. Essa massa deve ser assada por mais 4 a 5 minutos.

- Para tornar a massa dos palitos mais rosada, antes de assar, eles podem ser untados com gema de frango batida.

Assista ao vídeo: PALITOS DE QUEIJO MUITO FÁCIL - RECEITAS QUE AMO (Julho 2020).