Espaços em branco

Maçãs cozidas com uvas para o inverno


Ingredientes para fazer compota de maçã com uvas para o inverno

Os principais

  1. Uvas opcionais
  2. Maçãs opcionais

Para xarope por 1 litro de água

  1. Açúcar 1 xícara
  2. Ácido cítrico 1 / 2-1 colher de chá (se as frutas não estiverem azedas)
  • Ingredientes principaisUvas, maçã, açúcar

Inventário:

Panela, frascos de vidro com tampa, toalha de cozinha ou cobertor fino, concha, faca de cozinha, tábua de cortar.

Compota de cozimento de maçãs com uvas para o inverno:

Etapa 1: prepare as maçãs.


Lave as maçãs corretamente. Se desejar, você pode enxaguar as frutas com um pincel ou apenas descascá-las da pele. De uma forma ou de outra, maçãs descascadas cortadas em fatias. Remova os galhos e os núcleos das sementes.

Etapa 2: prepare as uvas.


Os pincéis de uvas examinam e removem cuidadosamente todas as uvas estragadas e estragadas. Em seguida, enxágue e seque. Você não precisa remover todas as uvas das escovas, pode colocá-las em frascos diretamente com os galhos, apenas cortar a base grossa e, se a escova for muito grande, dividi-la em várias partes.

Etapa 3: prepare uma compota de maçãs com uvas.


Disponha as frutas preparadas em frascos secos, esterilizados e aquecidos (no forno ou no microondas). Despeje-os com água fervente e, depois de alguns minutos, escorra essa água na panela.
A partir da água escorrida, prepare a calda fervendo novamente e adicionando açúcar granulado. Enquanto mexe, dissolva o açúcar em água fervente sem deixar resíduos.

Despeje a fruta com calda quente e adicione ácido cítrico, se desejar (1 colher de chá para uma jarra de 3 litros e 1/2 colher de chá para uma jarra de 1 litro). Enrole imediatamente os frascos, envolva-os com um cobertor ou uma toalha de cozinha e deixe-os como estão 1 dia. Em seguida, retire o "casaco de pele" e guarde a compota de maçã com uvas como uma colheita regular em um local escuro e fresco.

Etapa 4: sirva maçãs cozidas com uvas.


Sirva compota de maçã com uvas, diluindo a gosto com água, como outras compotas. Esta bebida lembrará o verão ensolarado e saturará seu corpo com vitaminas, das quais sentimos muita falta no inverno.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Não é necessário fazer compotas a partir de uvas brancas ou verdes. Rosa ou vermelho também são adequados, além disso, eles dão à bebida uma bela cor rica.

- De acordo com a mesma receita, você pode cozinhar uma compota de uvas e peras.

- Para preparar a compota, use água limpa e não a que flui da torneira.