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Salada de Arroz em Conserva


Ingredientes para fazer salada de arroz em lata

  1. Tomates frescos 3 kg
  2. Pimenta doce 1 kg
  3. Cebola 1 kg
  4. Óleo de girassol 500 gramas
  5. Arroz branco 500 gramas
  6. Cenoura 1 peça
  7. Vinagre 3% 1 colher de sopa
  8. Açúcar 200 gramas
  9. Sal 2 colheres de sopa
  • Ingredientes principais: Cebola, Cenoura, Pimenta, Tomate, Arroz

Inventário:

Panela, faca de cozinha, tábua, escorredor, ralador, concha, panela, potes com tampas, uma colher de sopa, uma faca para limpar legumes.

Preparação de salada enlatada com arroz:

Passo 1: Prepare os legumes.


Lave os legumes, de preferência usando uma escova. Descasque as cenouras e rale em um ralador médio. Descasque as cebolas e corte em meias argolas ou penas. Descasque o coração dos pimentos doces, retire os rabos de cavalo, lave os legumes novamente e depois corte-os em pedaços de qualquer forma, mas de tamanho médio, com canudos ou cubos, por exemplo. Retire o tomate do tomate e corte os legumes em cubos grandes.

Etapa 2: cozinhe a foto.


Enxágüe várias vezes com água fria. Em seguida, despeje a aveia em uma panela e despeje água fria e limpa. Coloque no fogo, ferva, reduza a potência e cozinhe o arroz até ficar meio cozido. Em seguida, jogue o cereal em uma peneira e escorra o excesso de água.

Passo 3: Cozinhando a salada de arroz.


Prepare a panela, despeje todos os legumes e leve ao fogo médio.

Aguarde o conteúdo da panela ferver e continue cozinhando por mais 20 minutos. Não se esqueça de misturar legumes com freqüência para que eles não queimem.

Despeje o arroz cozido nos legumes cozidos, despeje o óleo, misture, deixe ferver novamente e continue cozinhando por mais um 20 minutos.
Após o tempo especificado, adicione vinagre, açúcar granulado e sal à salada. Mexa bem novamente e cozinhe em fogo baixo por outro 5 minutos.

Passo 4: Preserve a salada com arroz.


A salada quente com arroz deve ser decomposta em potes limpos esterilizados imediatamente após o cozimento, enquanto ainda está muito quente. Em seguida, feche firmemente com tampas ou enrole. Aguarde até a salada de arroz em lata esfriar e guarde-a em um local fresco e escuro. Depois de abrir as latas com salada só pode ser armazenado na geladeira e não mais de dois dias.

Passo 5: Sirva salada de arroz em lata.


Salada enlatada com arroz é um prato cheio e muito nutritivo. Pode ser servido como acompanhamento, ou sem tudo. Se desejar, você pode comer frio ou aquecê-lo em uma frigideira, adicionando, por exemplo, salsichas picadas. O creme de leite é bom como molho, mas mesmo sem ele, a salada com arroz é muito saborosa.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Salada enlatada com arroz deve ser colocada em pequenos frascos para comer a peça imediatamente após a abertura.

- Às vezes, em uma salada enlatada com arroz, além dos ingredientes indicados, adicione a abobrinha, bem como pimenta ou alho para temperar.

- Você pode usar outro arroz, por exemplo, marrom, mas observe que ele precisa ser cozido por mais tempo e é melhor adicioná-lo à salada na forma pronta, caso contrário, você é atormentado para mastigar.

Assista ao vídeo: RECEITA SALADA DE ARROZ (Julho 2020).