Saladas

Salada com Frango, Tomate e Queijo


Salada de Frango, Tomate e Queijo Ingredientes

  1. Filé de frango 200 gramas
  2. 5-6 ovos
  3. Tomates 3 peças (grandes)
  4. Molho de alface
  5. Queijo duro 100-150 gramas
  6. Pepino 1 peça
  7. Pimenta preta a gosto
  8. Sal a gosto
  9. Maionese ou creme de leite para vestir
  • Ingredientes principais: Pepino, Tomate, Frango, Queijo
  • Parte 3-4

Inventário:

Panela, panela, faca de cozinha, tábua, peneira, toalhas de papel descartáveis, prato de servir - 3-4 peças.

Cozinhar salada com frango, tomate e queijo:

Etapa 1: Prepare o filé de frango.


Descongele o frango ou leve-o refrigerado, enxágue com água corrente fria e seque com toalhas de papel. Coloque a carne de frango em uma panela pequena, adicione um pouco de água limpa, sal, leve ao fogo e cozinhe até ficar cozido. Frango cozido só terá que cortar em pedaços pequenos ou desmontar em fibras.

Passo 2: Prepare os ovos.


Os ovos também precisam ser cozidos, podem ser íngremes ou você pode cozê-los levemente para que a gema permaneça macia, mas não líquida. Arrefecer os ovos acabados, descasque e divida em quartos ou metades.

Passo 3: Prepare os tomates.


Lave os tomates com água morna, seque-os com toalhas de papel, remova os lacres na parte superior e corte-os com fatias.

Passo 4: Prepare as folhas de alface.


Desmonte um monte de folhas de alface, separando-as uma da outra. Em seguida, dobre um escorredor e enxágüe bem várias vezes com água fria corrente. Cuidadosamente, é preciso lavar os verdes, porque freqüentemente permanecem pequenos grãos de areia, que rangem desagradávelmente nos dentes. Seque a salada lavada com papel toalha.

Passo 5: Prepare o queijo.

Corte a crosta do queijo e rale-a em um ralador médio. Você também pode cortá-lo em cubos pequenos.

Etapa 6: Prepare o pepino.


Enxágue o pepino, seque-o e verifique se está amargo; caso contrário, será necessário descascar. Corte o pepino em fatias finas.

7 Misture e sirva a salada com frango, tomate e queijo.


Você não precisa misturar a salada separadamente, coloque-a imediatamente nos pratos em que irá servir. Coloque as folhas de alface primeiro, inteiras ou rasgue-as à mão, depois tomates, frango e fatias de pepino fresco. Polvilhe o queijo por cima e espalhe bem as metades dos ovos cozidos. Tempere com sal e pimenta a gosto, despeje o molho de sua escolha e sirva.
Salada pronta com frango, tomate e queijo deve ser servida imediatamente após o cozimento, para que os vegetais não tenham tempo de perder sua suculência. Essa salada leve acaba sendo muito saborosa, e eu adoro cozinhar de manhã, principalmente se sobrar um pouco de frango no jantar. Espero que você goste deste prato tanto quanto eu.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Você também pode adicionar abacate ou milho a esta salada.

- Para uma crocância maior, decore a salada pronta com croutons caseiros de pão branco. Você pode fazê-los com alho.

- Salada, escolha uma mistura de iceberg ou salada, mas sem rúcula ou espinafre.

Assista ao vídeo: Receita de Salada de Tomate e Mozzarella (Julho 2020).