Carne

Quesadilla com carne


Ingredientes de quesadillas de carne

  1. Tartilla (tortilhas de milho) 4 peças
  2. Carne picada 400 g
  3. Tomates 2 peças
  4. Arco 1 pc
  5. Queijo 150 g ou a gosto
  6. Pepinos em conserva ou em conserva 2 peças
  7. Molho de tomate 2 colheres de sopa. colheres
  8. Mostarda 2 colheres de chá ou a gosto
  9. Pimenta preta a gosto
  10. Sal a gosto
  11. Óleo vegetal para fritar
  • Ingredientes principais: Carne, Tomate, Queijo
  • Servindo 4 porções
  • Cozinha mexicana

Inventário:

Faca, Placa de corte, Fogão de cozinha, Frigideira, Ralador, Colher de sopa, Espátula de cozinha, Pratos

Cozinhar quesadillas com carne:

Passo 1: Prepare legumes e queijo.


Descasque a cebola, lave-a em água corrente e coloque-a em uma tábua. Com uma faca afiada, corte-a em um pequeno cubo de cerca de 5 mm e transfira-o para um prato limpo.
Lavamos os tomates em água corrente e cortamos um cubo pequeno ou fatias bonitas. Os tomates preparados são colocados em um prato separado.
Queijo ralado com orifícios grandes.
Espalhamos os pepinos em uma tábua e cortamos em cubos ou tiras finas.

Passo 2: Cozinhe a carne picada.


Ligamos o fogo médio no fogão, despeje o óleo vegetal na panela e acenda o fogo. Depois de aquecer, espalhe a carne picada, polvilhe com sal e pimenta do reino. Frite a carne por 10 minutos, mexendo periodicamente com uma espátula de cozinha.

Quando a maior parte do suco de carne tiver evaporado, adicione molho de tomate e mostarda à carne picada. Novamente, misture tudo, cozinhe mais 1 a 2 minutos e desligue o fogo.

Etapa 3: forme e frite o prato.



Despeje um pouco de óleo vegetal em uma frigideira limpa, leve ao fogo e leve ao fogo médio. Enquanto isso, o óleo esquenta, transfira uma tortilha de milho para um prato limpo, divida-o visualmente ao meio e espalhe a carne em uma parte (conte para que o recheio de carne seja suficiente para mais 3 tortilhas). De uma maneira caótica, organizamos tomates, cebolas e pepinos.

E polvilhe com o componente principal - queijo. É necessário para colar tortilhas de milho.

Agora feche o bolo com a parte livre e transfira para a panela. Frite até dourar dos dois lados, virando suavemente com uma espátula de cozinha.

Passo 4: Sirva quesadillas com carne.


Antes de servir, o prato é cortado ao meio e colocado em um belo prato. Casadilla com carne é servido quente para um café da manhã saudável ou como aperitivo, juntamente com chá ou café quente e aromático.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Você pode suplementar a carne picada com qualquer vegetal, bem como feijão ou azeitona.

- Se você não é um grande fã de mostarda, não é necessário adicioná-lo ao prato.

- O prato pode ter uma forma diferente: o recheio é espalhado por toda a área da tortilha, polvilhado com queijo e coberto com uma segunda tortilha, também frita dos dois lados. E antes de servir, é cortado em 4 partes.

Assista ao vídeo: Quesadilla de carne - Receitas Zaffari (Julho 2020).