Saladas

Salada de Cenoura e Ovo


Ingredientes para Salada de Cenoura e Ovo

  1. 4 ovos (selecionados)
  2. Cenoura fresca 4 peças (grande)
  3. 2 dentes de alho
  4. Creme de leite 3 colheres de sopa
  5. Maionese 4 colheres de sopa
  • Ingredientes Principais Cenoura, Ovos
  • Servindo 4 porções
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Uma panela pequena, um ralador fino, uma faca para descascar legumes, uma tábua, uma faca de cozinha, um espremedor de alho.

Fazendo salada de cenoura e ovo:

Passo 1: Cozinhe os ovos.


Coloque os ovos de galinha em uma panela pequena, encha-os completamente com água e leve ao fogo. Espere o líquido ferver, desligue a alimentação e continue a cozinhar os ovos. 12-15 minutos. Durante esse período, os ingredientes são cozidos, conforme necessário.
Arrefecer os ovos prontos, colocando-os abruptamente em água gelada. Quando esfriarem completamente, retire, descasque e corte em cubos pequenos.

Passo 2: Prepare as cenouras.


Cenouras para cozinhar esta salada não precisam ser cozidas. Mas você precisa preparar adequadamente as colheitas de raízes, primeiro limpando a pele delas e depois lavando cuidadosamente cada uma delas em água morna corrente.
Moa as cenouras preparadas dessa maneira, passando-as por um ralador médio ou fino, dependendo do que você mais gosta.

Passo 3: Prepare o alho.


Descasque os dentes de alho e passe por uma prensa especial ou rale-os como as cenouras antes.

Etapa 4: misture a salada de cenoura e ovo.


Todos os ingredientes previamente preparados, a saber: ovos, cenouras e alho; coloque em um prato fundo, tempere com uma mistura de creme de leite e maionese e misture bem. Não deixe de prová-lo, se, na sua opinião, estiver muito fresco, adicione um pouco de sal, mas geralmente isso não é necessário.

Etapa 5: sirva a salada de cenoura e ovo.


Uma salada de cenouras e ovos pode ser servida imediatamente após o cozimento, ou você pode segurá-la por algumas horas na geladeira para ficar saturada; em qualquer caso, ela se mostra incrivelmente boa e saborosa. Sirva como complemento ao prato ou espalhe no pão.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Para complicar a salada, muitas donas de casa acrescentam queijo duro ralado, por exemplo, russo ou holandês.

- Para tornar a salada ainda mais útil, use apenas creme azedo para preenchê-la, sem misturar com maionese.

- Para transformar esta salada em um prato cheio e saudável, basta adicionar batatas cozidas.

- No verão, a salada com cenoura e ovos é decorada com ervas frescas, como folhas de manjericão.

Assista ao vídeo: SALADA DE CENOURA COM OVO (Agosto 2020).