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Tomates recheados com salada

Tomates recheados com salada


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Ingredientes para cozinhar salada de tomate recheado

  1. Tomates 4 peças (grandes)
  2. 4 ovos
  3. Queijo duro 60 gramas
  4. 2 dentes de alho
  5. Cebola verde 1 molho (médio, pesando cerca de 50 gramas)
  6. Maionese a gosto
  7. Sal a gosto
  8. Vinagre de mesa 9% 2 colheres de sopa (para ovos)
  9. Água purificada conforme necessário
  • Ingredientes principais: Cebola, Tomate, Ovos, Queijo
  • Servindo 4 porções
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Esponja de cozinha, panela, fogão, faca de cozinha - 2-3 peças, tábua - 2-3 peças, toalhas de papel, ralador, tigela funda, colher de sopa, prato de porção.

Cozinhar tomates recheados com salada:

Passo 1: Prepare ovos de galinha crus.


Primeiro, com uma esponja macia da cozinha, lave os ovos de galinha crus sob gotas de água corrente fria. Esta etapa é necessária para que, durante o tratamento térmico, os micróbios localizados na superfície da concha não penetrem na proteína através dos poros abertos, podendo levar a doenças virais graves.

Passo 2: cozinhe os ovos de galinha crus.


Em seguida, coloque os testículos em uma panela pequena, despeje água lá para que os cubra completamente e adicione algumas colheres de sopa de sal, além de 9% de vinagre. Colocamos tudo em fogo médio e cozinhamos esse ingrediente cozido 10-11 minutos. Em seguida, movemos os ovos para uma tigela funda e esfriamos completamente em líquido gelado.

Etapa 3: prepare legumes e ervas.


Enquanto isso, com a ajuda de uma faca de cozinha, removemos o alho da casca e a cebola verde das raízes e os enxaguamos completamente com tomates. Depois disso, secamos os legumes com papel toalha de cozinha, revezamos-os em uma tábua e continuamos a preparação. Tomamos um tomate na palma da mão e cortamos o local onde o talo estava preso. Fazemos isso para que não uma parte pequena seja removida, mas um chapéu, com uma espessura aproximada de 1-1,5 centímetros. Embora seja possível de uma maneira diferente, por exemplo, usando uma faca especial para descascar batatas, dar duas metades de curvas em zigue-zague de tomate ou a forma de uma cesta, tudo depende do seu desejo. Em seguida, com uma colher de chá, selecione a polpa dos tomates sem tocar nas grossas paredes e transfira-as para um prato.

Em seguida, em uma tábua limpa, pique finamente a cebola verde, esprema os dentes de alho por uma prensa em uma tigela pequena e siga em frente.

Etapa 4: prepare o queijo e os ovos de galinha cozidos.


Retiramos a embalagem do queijo duro, cortamos cuidadosamente a crosta de parafina e cortamos o leite em um prato limpo em um ralador fino ou médio. Depois disso, limpamos os ovos resfriados da casca, voltamos a lavá-los das lascas, secamos, enviamos para outra tábua e pomos como o produto anterior ou cortamos em cubos pequenos de até 1 centímetro de tamanho.

Passo 5: prepare uma salada para rechear tomates.


Agora colocamos em uma tigela funda ovos de galinha, queijo duro, alho e cebola, sem esquecer de deixar um pouco de verduras para decoração. Nós temperamos esses produtos para provar com sal, maionese e uma colher de sopa, misture até ficar homogêneo - a salada está pronta, você pode prosseguir para a próxima etapa quase final.

Etapa 6: leve os tomates recheados com salada.


Ajudando-nos com a mesma colher de chá, encha quatro metades grandes de tomate com a salada preparada, esmague-a com as cebolas restantes, cubra com pequenos chapéus de tomate e sirva à mesa, se desejar.

Passo 7: sirva os tomates recheados com salada.


Os tomates recheados com salada são servidos imediatamente após a preparação como um lanche para a mesa festiva ou cotidiana no café da manhã, almoço ou jantar. Sirva-os em pratos especialmente projetados para esse fim ou em porções em pratos. Esta refeição não precisa de complementos, tem tudo o que é necessário e diversifica perfeitamente o cardápio, além de refrescar carnes, aves, peixes e até caça, então aproveite!
Bom apetite!

Dicas de receita:

- muitas vezes, para maior frescura, verduras frescas finamente picadas de endro, salsa, coentro, manjericão ou cubos de pimenta doce para salada são colocadas nesse tipo de salada. Além disso, para nutrição, presunto, desfiado em um ralador médio, linguiças, carne cozida de qualquer tipo, milho enlatado ou ervilhas são adicionados a ele;

- Uma alternativa boa, mas não ideal, à maionese - creme azedo ou creme caseiro, além de iogurte grosso com leite azedo;

- é melhor cozinhar esse aperitivo imediatamente antes de servir, pois não pode ficar em temperatura ambiente por muito tempo, porque sua base é um vegetal fresco, que dá muito suco;

- se desejado, o prato pode ser temperado com pimenta preta ou pimenta da Jamaica, moída, daí seu aroma e sabor ficarão mais saturados.


Assista ao vídeo: Receita de Tomates Recheados com Requeijão (Julho 2022).


Comentários:

  1. Lanston

    Que bom tópico

  2. Dadal

    É óbvio na minha opinião. Eu não queria desenvolver esse tópico.

  3. Amon

    É uma pena que não possa participar da discussão agora. Não tenho as informações de que preciso. Mas ficarei feliz em seguir este tópico.

  4. Harry

    Eu entro. E eu enfrentei isso. Vamos discutir esta pergunta. Aqui ou em PM.

  5. Mus'ad

    Kul precisa de tanta frequência e mais!

  6. Darton

    Notícia. Diga -me, por favor - onde posso encontrar mais informações sobre este tópico?



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