O passarinho

Coxinhas de frango no forno


Ingredientes do forno para fazer coxinhas de frango no forno

  1. Coxinhas de frango 1 kg
  2. Manteiga 25 g
  3. Molho de soja 3 colheres de sopa
  4. Tempero de alecrim a gosto
  5. Temperar manjericão a gosto
  6. Óleo vegetal 50 ml
  7. Pimenta preta a gosto
  8. Pimenta caiena a gosto
  9. Sal a gosto
  • Ingredientes principais Frango, Manteiga
  • Parte 6 - 8

Inventário:

Guardanapos ou toalhas de papel, Forno, Utensílios de cozinha, Copo medidor, Colher de sopa, Fogão de cozinha, Panela pequena, Colher de chá

Cozinhar coxinhas de frango no forno:

Passo 1: Prepare as coxinhas de frango.


Este prato é melhor preparado a partir de pernas de frango refrigeradas, porque essa carne é sempre mais saborosa e macia do que congelada. Porque Ao descongelar, o valor nutricional diminui e uma grande quantidade de suco de carne é perdida, por causa da qual a própria carne geralmente fica levemente seca.
Portanto, lave bem as coxas de frango refrigeradas em água corrente, limpe-as com guardanapos ou toalhas de papel e coloque-as em um prato ou tigela limpa.

Etapa 2: estamos preparando o reabastecimento.


Agora você precisa derreter a manteiga. Para medir corretamente a quantidade necessária sem uma balança de cozinha, use uma colher de chá regular. A manteiga é de cerca de 5 gramas, por isso precisamos de 5 colheres de chá. Espalhamos a manteiga em uma panela pequena, colocamos no fogão, acendemos o fogo baixo e, com agitação constante, derreta a manteiga. A propósito, ele pode ser derretido no microondas. Então, no óleo preparado, adicione o molho de soja, óleo vegetal e misture bem até ficar homogêneo. Este será o nosso posto de gasolina.

Etapa 3: tempere as coxas de frango.

Despeje o molho na assadeira, coloque as coxas de frango, role-as várias vezes para que o molho fique em toda a superfície dos pedaços de carne e possa ser polvilhado com sal e especiarias a gosto.

Passo 4: Asse o prato.


Agora ajuste a temperatura do forno 175 graus Celsius e quando aquecer, coloque uma assadeira com frango.

Assamos o prato até ficar totalmente cozido 1 hora. No processo de cozimento, giramos periodicamente as coxas de frango para que fiquem mais saturadas com o molho e o aroma de especiarias.

Passo 5: Sirva as coxas de frango no forno.


Espalhamos as coxas quentes e rosadas em pratos e servimos com o seu prato favorito, por exemplo, com purê de batatas, várias saladas de legumes, macarrão ou cereais cozidos.

O cheiro aromático da carne de frango assada certamente atraiu toda a família para a cozinha, então não há necessidade de chamá-los para um almoço ou jantar saboroso e satisfatório.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Se você escolher qual óleo vegetal é melhor usar - azeitona ou girassol, escolha azeitona. Com ele, o prato ficará ainda mais saboroso.

- O sabor do frango é enfatizado com sucesso por especiarias como tomilho, manjerona, sementes de cominho, bem como alho fresco e raiz de gengibre.

- Ao comprar molho de soja, verifique a composição, um produto de qualidade deve ser fermentado naturalmente e conter soja, água e sal. Possíveis adições na forma de especiarias, bem como açúcar, milho, trigo. O principal é sem corantes e aromas.

- As coxas de frango podem ser complementadas com vários molhos à base de tomate, creme de leite ou queijo.

Assista ao vídeo: COMO FAZER COXINHA DE FRANGO ASSADA - CANAL APRENDIZ (Julho 2020).