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Julienne de frango e cogumelos


Ingredientes para cozinhar Julienne com frango e cogumelos

  1. Champignon 375 g.
  2. Cebola 225 g.
  3. Filé de frango 375 g.
  4. Queijo 90 g.
  5. Creme de leite 3 colheres de sopa. eu
  6. Vinho branco seco 3 colheres de sopa. eu
  7. Óleo vegetal para fritar 80 ml.
  8. Sal 1 colher de chá.
  9. Pimenta do reino moída 0.5 colher de chá
  • Ingredientes principais: Frango, Cogumelos, Queijo
  • Culinária francesa

Cozinhar julienne com frango e cogumelos:

Corte a cebola em cubos. Corte os cogumelos em cubos. Corte o filé de frango em cubos. No óleo vegetal aquecido, frite o filé de frango até dourar e adicione sal a gosto (mexendo sempre em fogo alto). Também frite a cebola, adicione o vinho, deixe evaporar. Adicione os cogumelos, frite até dourar, sal, pimenta a gosto (mexendo sempre em fogo alto). Adicione o frango frito, creme de leite, misture. Frite por 2 minutos (mexendo sempre em fogo alto). Espalhe a massa de cogumelos cerca de 95 g por 1 cocotte. Coloque o queijo ralado em um ralador fino por cerca de 15 g por 1 tigela de coco. Coloque em um forno pré-aquecido a 200 graus, asse até o queijo derreter e dourar. Julienne está pronta para servir quente. Bom apetite!

Assista ao vídeo: JULIENNE DE FRANGO E COGUMELOS - RÁPIDO, SABOROSO E FÁCIL! RECEITAS FÁCEIS (Julho 2020).