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Repolho com cogumelos


Ingredientes para cozinhar repolho com cogumelos.

  1. Repolho 650 g
  2. Cenouras 150g.
  3. Cebola 180g.
  4. Champignon 400 g
  5. Óleo vegetal 80 ml.
  6. Pasta de tomate 2 colheres de sopa
  7. Sal 1,5 colher de chá
  8. Pimenta do reino moída 0.5 colher de chá
  • Ingredientes Principais Repolho, Cogumelos

Repolho com cogumelos:

Lave os legumes, descasque e seque. Cebola cortada em meias argolas. Rale as cenouras. Corte os cogumelos em fatias. Pique o repolho. No óleo de girassol aquecido, frite a cebola até ficar transparente. Adicione as cenouras à cebola e frite também. Adicione os cogumelos, frite em fogo alto, mexendo sempre, até o líquido evaporar. Adicione o repolho, frite mexendo sempre. Em um repolho frito, adicione a pasta de tomate, o sal, o açúcar, a pimenta, o vinagre, se desejar. Mexa bem, tampe e cozinhe por 2 minutos.

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