O passarinho

Costeletas de peito de frango


Ingredientes para fazer costeletas de peito de frango

  1. Filé de frango 500 g
  2. Ovo 1 pc
  3. Maionese 2 colheres de sopa
  4. Queijo duro 100 g
  5. Raminhos de salsa 3-4
  6. Sal a gosto
  7. Pimenta preta a gosto
  8. Óleo vegetal refinado para fritar
  • Ingredientes principais: Frango, Queijo, Verdes

Inventário:

Placa de corte, Faca, Ralador, Tigela, Frigideira, Prato pequeno - 2 quantidades, Tigela, Pá, Colher de sopa

Cozinhar costeletas de peito de frango:

Passo 1: Prepare a massa de costeleta de frango.


Meu filé de frango, seco e cortado em tiras finas. As listras são cortadas em cubos pequenos. Quanto menor o dado, melhor. Somente uma faca afiada pode lidar com essa tarefa. Filé de frango fatiado em uma tigela.

Rale o queijo e transfira para um prato. Você pode cozinhar sem ele, também ficará muito saboroso, mas geralmente.

Minha salsa e picada. Mudamos para um prato.

Adicione um ovo cru e maionese a uma tigela de filé picado. Misture bem. Você pode pré-bater um pouco o ovo com um garfo na tigela para facilitar a mistura. Em seguida, adicione o queijo e as ervas, misture novamente. Sal e adicione pimenta preta moída.

Passo 2: Cozinhar costeletas de peito de frango.


Aqueça a panela em fogo médio, adicione o óleo. O óleo deve aquecer bem, caso contrário, as costeletas grudarão na panela. Espalhe a massa da costeleta em óleo quente com uma colher e frite em fogo baixo dos dois lados até dourar. O filé de frango é cozido rapidamente, assim você pode ter certeza de que as almôndegas estão cozidas até ficarem macias. Coloque os rissóis acabados em um prato.

Etapa 3: sirva as costeletas de peito de frango.


Se você quiser um jantar ou almoço leve e saudável, sirva costeletas com uma salada de legumes frescos. Ou você pode apenas com creme de leite ou um molho adequado. Se você precisar aumentar a porcentagem de saciedade, precisará de um prato, por exemplo, batatas fritas, batatas cozidas ou amassadas, arroz.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Você pode adicionar outros ingredientes à massa da costeleta, por exemplo, pimentão picado ou abobrinha - resultará muito suculento, milho enlatado e ervilhas são incomuns.

- Se você cozinhar para crianças, com cem por cento de confiança na preparação do filé de frango, poderá cobrir a panela com uma tampa e colocar um pouco de costeleta, cerca de 5 minutos serão suficientes.