Cozimento

Caçarola de requeijão com arroz


Ingredientes para fazer a caçarola de requeijão com arroz

  1. Arroz 150 gramas
  2. Coalhada 250 gramas
  3. Ovo 2 peças
  4. Manteiga 70 gramas
  5. Açúcar 1/2 xícara
  • Os principais ingredientes do queijo cottage, arroz
  • Servindo 3 porções
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Forno, assadeira, batedor, tigela funda, prato com bordas altas, panela grande, panela pequena

Cozinhar caçarola de queijo cottage com arroz:

Etapa 1: cozinhe a foto.


Despeje o arroz em uma panela funda e enxágüe com água fria algumas vezes. Enquanto isso, ferva água em outra panela ou bule, despeje água fervente sobre o cereal de arroz e deixe ferver 12-15 minutos.
Escorra o arroz cozido e deixe esfriar.

Etapa 2: Amasse a massa da caçarola.

Derreta o óleo com antecedência de uma maneira conveniente para você, por exemplo, em banho-maria. Para fazer isso, despeje um pouco de água na panela e coloque uma tigela de óleo nela. Aqueça tudo em fogo baixo para que o óleo comece a derreter. Quando toda a manteiga ficar líquida, retire a panela do fogão.

Em uma tigela limpa e funda, quebre alguns ovos, adicione açúcar e misture. Depois disso, adicione a manteiga derretida à mistura de açúcar e ovos e bata levemente.
Despeje os ovos com açúcar e manteiga na coalhada e misture, adicione o arroz e misture tudo novamente.

Etapa 3: Asse a caçarola.


Lubrifique o molde com manteiga e disponha a massa de requeijão. Pré-aqueça o forno para 180 graus. Asse até ficar macio, até dourar, cerca de 30-40 minutos. A crosta geralmente começa a se formar a partir das bordas, então aguarde até que o meio esteja cozido, assim que isso acontecer, remova a caçarola, deixe esfriar e sirva.

4 Sirva a caçarola de queijo cottage com arroz.


Caçarola de queijo cottage com arroz é servida na mesa levemente resfriada, creme de leite ou geléia de baga é mais adequada. Divida o prato em porções, arrume os pratos e faça chá.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- O tempo e a temperatura do cozimento dependem do seu forno; a receita contém dados para um forno a gás; se você o tiver elétrico, tente aumentar a temperatura para 200 graus.

- Se você usa uma assadeira de silicone, geralmente não precisa ser lubrificada com óleo.

- Para doçura, você pode adicionar passas ou açúcar de baunilha.